Paraíso de rara beleza, Salinas da Margarida, confirmou a próxima edição do Festival do Marisco 2010 para os dias 13, 14 e 15 de novembro. Além de reunir chefes de cozinha, profissionais da culinária nacional e internacional, formadores de opinião e degustadores de temperos diversos, o encontro gastronômico também atrai turistas dos quatro cantos do Brasil.
No cardápio, criações contemporâneas que misturam ingredientes exóticos aos mariscos típicos da região.
No cardápio, criações contemporâneas que misturam ingredientes exóticos aos mariscos típicos da região.
Nos diversos stands montados em praça pública, o público irá conferir o preparo de camarões, chumbinhos, siris, ostras, sururus, grelos, robalos, arraias, tainhas e uma infinidade de pescados com preços diferenciados. Um dos desafios dos criadores dos pratos é a moqueca gigante com mais de 200 quilos de chumbinho que será distribuída gratuitamente.
O evento busca valorizar o trabalho dos marisqueiros do local e atrair visitantes para conferir a beleza do paraíso ecológico camuflado pela sua própria preservação, com praias quase desertas, de águas calmas e cristalinas. Salinas da Margarida está a 270 quilômetros de Salvador, bem ao sul do Recôncavo Baiano, na Contra Costa de Itaparica.
