“Vai ficar mais higiênico e confortável”. Com essas palavras, a dona de casa Maria Conceição, 68 anos, moradora dos Passinhos, descreveu o novo mercado de carne do centro de abastecimento, obra que a Prefeitura de Cruz das Almas entrega à população na próxima sexta-feira (29/01), às 08h.O novo mercado oferece 90 boxes com toda infra-estrutura para os comerciantes venderem carnes, aves, peixes e mariscos no local onde antes existia o abandonado e era destinado à venda de bebidas alcoólicas.
A Secretaria Municipal de Serviços Públicos (SESP) interdita ainda na sexta-feira o antigo local onde acontecia a comercialização de carnes, que receberá a segunda etapa da reforma do centro de abastecimento e abrigará os comerciantes de confecções após o término das obras. “O local terá o modelo de um shopping popular”, revela Humberto Brandão, secretário municipal de Infra-estrutura.
Por determinação do Ministério Público, todos os comerciantes estão obrigados a vender e expor suas mercadoria apenas em balcões frigoríficos. “Esta medida permite maior segurança ao consumidor na hora de adquirir o produto”, disse Antônio Carlos Gomes, secretário de Serviços Públicos.
Em reunião com a promotora, Drª. Milena Rocha, ficou acertado que os comerciantes têm 30 dias a partir da inauguração do novo mercado para comprar seus balcões frigoríficos. “Mas o que ainda não adquiriram terão que deixar seus produtos dentro de um freezer”, esclareceu Antonio Carlos.
Além do novo mercado de carne, a Prefeitura entrega também nesta sexta-feira a praça de alimentação do centro de abastecimento. Após um sorteio realizado pela Secretaria de Infra-estrutura, os 12 boxes serão ocupados pelos trabalhadores que já comercializavam no local. “Instalaremos também dois toldos de 45 metros quadrados cada para facilitar o trabalho desses comerciantes”, disse Humberto Brandão.
No ano passado, os comerciantes que trabalharão na praça de alimentação do centro de abastecimento receberam treinamento da Vigilância Sanitária do município para aprender a manipular corretamente os alimentos.
