De 15 a 19 de setembro, a Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (Cruz das Almas - BA), Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, ministra o curso “Múltiplos usos da mandioca na alimentação humana e animal” para 20 técnicos da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA). É o segundo dos quatro treinamentos firmados entre as instituições para o segundo semestre de 2008.
Técnicos e pesquisadores da Embrapa repassarão informações sobre cadeia produtiva da mandioca, processamento e alimentação, Boas Práticas de Fabricação no processamento de mandioca e processamento mínimo (mandioca chips, palito, minimamente processada e congelada).
Jornalista: Léa Cunha (DRT-BA 1633)
Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
Telefone: (75) 3312-8076 Fax: (75) 3312-8092
E-mail: leacunha@cnpmf.embrapa.br
Técnicos e pesquisadores da Embrapa repassarão informações sobre cadeia produtiva da mandioca, processamento e alimentação, Boas Práticas de Fabricação no processamento de mandioca e processamento mínimo (mandioca chips, palito, minimamente processada e congelada).
Jornalista: Léa Cunha (DRT-BA 1633)
Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical
Telefone: (75) 3312-8076 Fax: (75) 3312-8092
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